LG旗下餐饮机器人大军又添一员!送餐服务机器人Cloi ServeBot投入使用

   2021-04-29 9810
核心提示:继厨艺机器人后,LG电子又推出一款送餐服务机器人Cloi ServeBot,并已在首尔一家餐厅投入使用。 LG的送餐机器人Cloi ServeBot有

 继厨艺机器人后,LG电子又推出一款送餐服务机器人Cloi ServeBot,并已在首尔一家餐厅投入使用。

       LG的送餐机器人Cloi ServeBot有四层托盘,具有自动避障功能,还可以将收餐时撤下的餐盘送回后厨。

       Cloi ServeBot已经不是LG推出的第一款餐厅机器人了。去年11月LG电子与韩国上市餐饮企业CJ Foodville共同研发的Cloi Chefbot的厨艺机器人,它可以在1分钟制作一碗面条。

       容易发现,我国大量餐饮企业开始引入机器人提供服务,虽然其中有些是为了追赶潮流,但大部分企业还是看到了餐饮服务机器人在效率上的优势。

送餐机器人

       餐饮机器人正在成为服务机器人品类新的落地风口,现在这股风已经吹向了全球市场。LG和韩国餐企业的合作也进一步验证了这一趋势。

       一、四层托盘设计,送餐收餐功能合一

       LG电子的Cloi ServeBot是一款送餐机器人,它有上下四层开放式的托盘,能同时送达多份菜品。与国内送餐机器人类似,Cloi ServeBot也有一个显示屏,可以做出各种面部表情。Cloi ServeBot在送餐途中会播放音乐,以提醒人们它的存在,避免发生碰撞。如果遇到无法提前绕开的障碍,它还会及时停下,再绕行。

       国内的送餐机器人分为送餐和收餐两种,大部分送餐机器人设计为三层托盘,收餐机器人的托盘数量和容积都大于送餐机器人,以便于最高效率的完成收餐服务。

       与国内送餐服务机器人略有不同的是,LG的Cloi ServeBot直接将送餐和收餐功能合并在一起,采用了4层托盘设计,可以同时满足大容量的收餐服务。

       二、成立机器人事业部,下一步开发家用机器人

       使用机器人是为了提高效率,同时解决对人类员工来说有难度的问题。对此,LG的相关负责人表示,机器人可以运送太热或者太重的食物,这些对人类服务员来说相对困难的事情机器人可以轻松完成,甚至同时完成几个这样的运送任务。

       LG电子的机器人部门在公司CEO Koo Kwangmo的推动下于2018年成立。

面条机器人Cloi Chefbot

       去年11月推出的面条机器人Cloi Chefbot是LG电子第一次对外展示餐饮服务机器人。并首次公布了“LG Cloi”这个机器人HTH买球(中国)科技有限公司名称。

       Cloi Chefbot制作面条的流程非常高效,一分钟就能完成。从投放使用到现在,Cloi Chefbot还没有出现过失误。

       厨艺机器人Cloi Chefbot投入使用后,LG和CJ Foodville两家公司希望继续在机器人领域合作,挖掘更多餐饮机器人的应用场景。LG表示,未来还将开发工业和家用机器人。

       三、从噱头到实用,机器人服务更高效

       从外形上来看,LG推出的送餐机器人与国内企业的产品类似,都是多层托盘设计,更具稳定性和实用性。从实用性来看,机器人送餐的效率比人类更高,可以同时运送多份菜品,还可以运送太烫和太重的菜品,避免了人员送餐可能造成的危险。

       虽然机器人送餐有很高的效率,但同时也存在碰撞、与顾客交流不畅等问题。这些问题都需要机器人企业不断提高机器人的导航、避障、交互等功能。

       同时,餐厅的空间部署也给机器人送餐造成了一定困难,机器人的通过空间有一定要求,过于狭小的通道会对机器人的导航和避障造成干扰,机器人也无法像人一样侧身灵活通行。我们曾调查过的餐饮机器人企业负责人也谈到过,会在视觉、雷达等方面进行改良,不断提升机器人在复杂环境中运行的能力。

       LG全面布局机器人领域,服务机器人前景广阔

机器人在各行各业的应用越来越多,LG作为韩国老牌电子企业也看到了机器人的广阔前景,成立了自己的机器人事业部,开始布局服务机器人和工业机器人领域。

去年11月LG已经推出了能快速做面条的厨艺机器人,几个月后又推出了送餐服务机器人,从后厨到前厅都在逐步完成自动化、智能化。

虽然目前厨艺机器人能完成的菜品和厨艺水平还有限,送餐机器人也有尚未解决的问题,但各行各业对机器人应用越来越重视,机器人技术也在不断提高。可以遇见,未来机器人与人工智能的结合将给我们的工作和生活带来更多便利。


 
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